Разделочные доски

Разделочные доски – разнообразие материалов

Невозможно найти кухню, на которой не было бы хотя бы одной разделочной доски. Ее история насчитывает не одно столетие. И, несмотря на это, сегодня они практически не отличаются от своих старших родственников.

Сегодня можно найти разделочные доски, сделанные из дерева, пластика, стекла и даже камня. И каждая из них имеет свои достоинства и недостатки.

Разделочные доски из дерева отличаются своей прочностью и надежностью. Они не боятся горячего. Но вместе с тем, есть у них и недостатки – в порах дерева могут размножаться микробы. Чтобы этого не допустить, каждый раз после использования мойте ее горячей водой и вытирайте насухо.

Изделия из пластика отличаются своей гигиеничностью. Также этот материал дает огромное поле для фантазии. Пластиковая разделочная доска может иметь разные формы и расцветки, при этом она не переносит высоких температур. Покупая такую, вы рискуете приобрести некачественный товар, который может оказаться даже токсичным. Поэтому не постесняйтесь попросить у продавца сертификат качества.

Стеклянная разделочная доска появилась сравнительно недавно. Этот материал позволяет экспериментировать с дизайном изделия. Они хорошо моются, гигиеничны, жароустойчивы, удобны в использовании и могут иметь разнообразную форму и расцветки.

При выборе разделочной доски необходимо учитывать то, как часто и для чего вы планируете ее использовать. Поэтому многие хозяйки имеют на своей кухне сразу несколько их вариантов.